¿Te gustan los platos con carne de caza? Si no la has probado, no digas que no... Hay carnes que son una verdades delicia, como el pato, una de mis favoritas. Lo habitual es comer las pechugas de pato, conocidas como magret, a la plancha o al horno, hechas en su propia grasa. Yo propongo otra alternativa: tomarlas marinadas en un jugo de vino blanco y hierbas aromáticas.

En casa de mis padres se come bastante caza, pero normalmente a mí me llega cocinada. De todas formas, algún día que mi madre prepare perdices, por ejemplo, aprovecharé para fotografiar el paso a paso y traerlo al blog. Para mucha gente, la caza no es una opción a la hora de comer, pero yo os recomiendo probarla antes de opinar (y si no, que se lo pregunten a mi marido...).

A continuación os dejo el paso a paso de esta receta, que es sabrosa y no tiene gran dificultad. ¡Espero que os guste!