La receta del pan relleno de queso es tan simple como parece pero está riquísima y te soluciona una cena informal o un picoteo en casa. Se trata de hacer cortes a una barra de pan (mucho mejor si es casero, claro) y rellenarla de tu queso o quesos favoritos para luego gratinarla. A simple vista puede parecer soso, pero con el toque que aportan la mantequilla, el ajo y las especias, te aseguro que no te dejará indiferente.
Lo mejor es que el pan relleno de queso se prepara en menos de quince minutos de los que diez son de horno y cada vez que la hagas puede ser diferente, en función de los quesos y especias que elijas. Conviene que uno de los quesos que emplees sea de los que funden bien.
Por supuesto, si usas un pan casero, quedará aún más rico. Puedes preparar una barra de pan sencilla como la que hice para presentar mi bocata de calamares. Para que el pan no sea negro, simplemente hay que eliminar la tinta de calamar.
¿Te animas a probar esta receta de pan relleno de queso?
