Si te gusta el queso y quieres disfrutar de un aperitivo rápido y fácil, esta receta de crujientes de queso camembert con mermelada de fresa es perfecta. Se prepara en apenas 5 minutos y con sólo un ingrediente: el queso.
Aunque la mermelada de fresas le queda muy bien, también puedes servirlo con mermelada de moras o mermelada de melocotón y cardamomo. Y si te apetece, prueba otros acompañamientos, como el dulce de membrillo, las uvas asadas, la mermelada de tomate o la mermelada de pimiento rojo. O puedes hacer una versión saludable de mermelada de fresas sin azúcar.
Otra de las ventajas de esta receta de crujientes de queso es que apenas manchas: sólo una tabla de cortar, un cuchillo y un plato, porque se preparan en el microondas. Son un picoteo ideal, que puedes cocinar incluso si tienes una visita inesperada en casa.
¿Te animas a probar esta receta de crujientes de queso con mermelada?
Receta de crujientes de queso con mermelada
Ingredientes:1 queso camembert o brie
Mermelada de fresas
Cómo preparar paso a paso crujientes de queso con mermelada
Parte el queso en tiras de un centímetro de grosor, aproximadamente. Coloca en un plato cubierto con papel de horno bien separadas. Mete en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Comprueba si los trozos están dorados y crujientes, aunque seguramente tendrás que cocinar 2 minutos más. Saca, deja templar y despega. Sirve acompañados de mermelada de fresas o la que prefieras.
¡A disfrutar!
Trucos y consejos para cocinar unos crujientes de queso con mermelada perfectos
→ Puedes hacer estos chips crujientes de queso con antelación. Duran 2-3 días crujientes si los guardas en una lata.
→ Si los partes más pequeños, serán 'palomitas' de queso.
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